Urodziła się w Strumieniu w 1949 roku. W Pielgrzymowicach zamieszkała w wieku siedmiu lat. Po ukończeniu edukacji włączyła się w działalność społeczną lokalnych organizacji. W 1980 roku powierzono jej funkcje przewodniczącej Koła Gospodyń Wiejskich oraz zastępczyni prezesa Kółka Rolniczego w Pielgrzymowicach. W latach 80. Janina Barchańska była radną Gminy Pawłowice oraz członkinią Rady Sołeckiej w Pielgrzymowicach, a w 2003 roku zaangażowała się w działalność Stowarzyszenia Kulturalno Społecznego Karola Miarki. Jako przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich, którym kierowała blisko 35. lat, była organizatorką licznych imprez, biesiad, wiejskich i gminnych uroczystości dożynkowych, spotkań opłatkowych, wieczorków towarzyskich oraz wycieczek turystyczno – krajoznawczych. Dzięki jej zaangażowaniu członkinie koła wraz ze swoimi rodzinami mogły zwiedzić wiele ciekawych miejsc w Polsce i poza jej granicami. Z jej inicjatywy w 1985 roku założono ludowy zespół śpiewaczy „Pielgrzymowianki” (obecnie „Niezapominajki”), w którym śpiewała od początku jego istnienia. Zespół, pod kierownictwem Janiny Barchańskiej nagrał płytę z kolędami, brał udział w przeglądach zespołów folklorystycznych, zdobywając wiele nagród i wyróżnień. Niejednokrotnie swoimi występami uświetniał lokalne uroczystości. Za pracę społeczną Janina Barchańska została odznaczona Brązowym Krzyżem Zasługi, dwukrotnie Orderem Serca Matkom Wsi, odznaką „Za zasługi dla Kółek Rolniczych”. W 2009 roku otrzymała srebrny medal „Za Zasługi dla Gminy Pawłowice” przyznawany osobom, które swoją działalnością przyczyniają się do rozwoju gminy i jej promocji.
Pogrzeb Janiny Barchańskiej odbędzie się w środę, 20 lutego, o godzinie 9.00 w kościele św. Katarzyny w Pielgrzymowicach.